Alimentado con fibra: el programa de salud intestinal a base de plantas para perder peso, restaurar su salud y optimizar su microbioma
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- El bestseller instantáneo del New York Times, USA Today y Publisher's Weekly
- Un nuevo y audaz plan basado en plantas que desafía las dietas ceto y paleo populares, de un gastroenterólogo galardonado.
- Los beneficios de las dietas restrictivas como la paleo y la ceto se han promocionado durante más de una década, pero como el renombrado gastroenterólogo Dr. Will Bulsiewicz, o "Dr. B", ilumina en este libro innovador, la explosión de estudios sobre el microbioma hace que sea abundante. Está claro que las dietas de eliminación son, de hecho, peligrosas para nuestra salud. Lo que los estudios muestran claramente ahora (y lo que el Dr. B predica a sus pacientes) es que la salud intestinal es la clave para estimular nuestro metabolismo, equilibrar nuestras hormonas y controlar la inflamación que causa una serie de enfermedades. Y la forma científicamente comprobada de alimentar nuestro intestino es con fibra dietética procedente de una abundante variedad de plantas coloridas.
- Olvídese de la fibra que solía tomar su abuela: la ciencia de vanguardia sobre la fibra es increíblemente emocionante. Como explica el Dr. B, la fibra energiza nuestros microbios intestinales para crear potentes postbióticos llamados ácidos grasos de cadena corta (AGCC) que son esenciales para nuestra salud. Está científicamente comprobado que los SCFA promueven la pérdida de peso, reparan el intestino permeable, fortalecen el microbioma, optimizan el sistema inmunológico, reducen la sensibilidad a los alimentos, reducen el colesterol, revierten la diabetes tipo 2, mejoran la función cerebral e incluso previenen el cáncer. Las dietas de moda restrictivas privan al intestino de la fibra fundamental que necesitamos, debilitan los microbios y hacen que nuestro sistema sea vulnerable.
- Como ex adicto a la comida chatarra, el Dr. B conoce de primera mano el poder de la fibra para transformar drásticamente nuestra salud. La buena noticia es que nuestro instinto se puede entrenar. Los alimentos reales y ricos en fibra (con frutas, verduras, cereales integrales, semillas, nueces y legumbres) comienzan a actuar rápidamente y mantienen su salud a largo plazo, promueven la pérdida de peso y le permiten prosperar y sentirse bien desde dentro. afuera.
- Con un programa inicial de 28 días con menús y más de 65 recetas, junto con consejos esenciales sobre sensibilidades alimentarias, Fiber Fueled ofrece el plan para comenzar a acelerar su intestino para una salud de por vida hoy.
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